10 g Aji Charapita getrocknet

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10 g Aji Charapita getrocknet

Aji Charapita ist die kleinste und teuerste Chili der Welt. Diese seltene Sorte bietet einen scharfen, unverwechselbaren Geschmack sowie verschiedene gesundheitliche Vorteile. Sie kurbelt den Stoffwechsel an, und hilft dem Körper beim Energie verbrennen.

Aji Charapita ist eine aussergewöhnliche Chili, die Dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis liefert.

Warum ist sie die teuerste Chili der Welt?

Der konventionelle Anbau der Chili, die in Peru beheimatet ist, steckt noch in den Kinderfüßen - auch ein Grund für den hohen Preis. Die Pflanzen sind sehr wärmeliebend und brauchen lange zum Ausreifen. Nachdem die Samen gekeimt sind, muss ständig für ausreichend Licht gesorgt werden.

Wie viel Scoville hat Charapita?

Ihre Früchte sind klein, gelb und eher unscheinbar, aber sie haben eine feurige Schärfe von 50.000 - 100.000 Scoville. Ihr Geschmack ist fein: fruchtig, blumig und exotisch. Die Kulturzeit der Pflanzen ist lang und von der Aussaat bis zur Ernte muss man mit 7 bis 10 Monaten rechnen.
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